消费警示：警惕有机农业计量乱象 守住高价农产品消费底线

消费警示：警惕有机农业计量乱象 守住高价农产品消费底线

作者：柳怡冲

黑龙江坐拥优质寒地黑土，有机大豆、杂粮、林下食用菌、有机果蔬等特色农产品市场需求持续走高，相较于普通农产品，有机产品因种植标准严苛、认证流程严格，市场售价普遍溢价30%-100%。多数消费者选购时重点核查有机认证证书、防伪溯源码，却极易忽略计量合规问题。近期黑龙江省内市场计量监督抽检显示，有机农产品全链条计量隐性违规频发，缺斤短两、包装短缺、检测器具失准引发的消费投诉持续增多。黑龙江省龙技检验校准认证中心立足农产品计量校准、有机合规审核一线经验，面向广大消费者发布有机农业专项计量消费警示，破解高价有机产品消费盲区。

相较于普通农产品，有机产品计量作弊隐蔽性更强，商家利用消费者关注有机资质、忽略称重计量的心理，实施多重计量违规。首当其冲是终端售卖缺斤短两。有机生鲜单价高昂，部分商超、有机特产门店、电商直播摊位，使用未经强制检定、铅封破损的作弊电子秤，通过后台修改参数、关闭精度校准程序虚增重量。还有商家将有机果蔬、菌类连带保湿保鲜泡沫、厚塑料袋一并称重，拒绝单独去皮，单斤有机食材损耗可达10%以上，单笔订单消费者损失可达数十元。不同于普通生鲜，有机产品单价高，微小计量偏差都会放大财产损失。

定量包装有机产品计量短缺问题极易被忽视。市面上有机杂粮、有机山珍、有机代餐粉多为预包装售卖，部分生产企业刻意模糊净含量标注，利用消费者关注有机防伪码、忽略净重的盲区缩减实物含量。按照《定量包装商品计量监督管理办法》，200g-1000g区间有机包装食品，允许短缺量存在明确上限，但抽检发现，省内多款散装礼盒有机产品，实际净重短缺超出国标两倍以上。同时部分企业混用未校准灌装计量设备，灌装量波动超标，却依旧粘贴有机合格标识对外高价售卖。

田间溯源与农资计量违规，间接传导消费风险。部分有机种植基地，土壤养分检测仪、水肥配比流量计、农药残留快速检测仪超期未校准，检测数据失真，虚假出具土壤、水质合格报告，蒙混通过有机年度监督审核。此外，有机肥、生物菌肥配比依靠未校准磅秤计量，投入比例不达标，导致产品不符合有机生产标准，却依旧以有机产品流通上市，从源头造成有机产品名实不符。

针对有机农产品从田间到终端的全链条计量风险，龙技中心结合日常核验经验，给出四项通俗易懂的实操辨别方法。一是核验终端称重器具资质，线下门店、市集购买散装有机农产品，查看电子计价秤是否张贴有效强制检定合格标识、机身铅封是否完好，遇到铅封开裂、标识模糊的秤具可直接拒绝交易，日常可随身携带500ml瓶装矿泉水，利用固定重量现场核验秤具精度；二是仔细核查预包装标注，选购礼盒、袋装有机杂粮、菌菇时，重点查看包装醒目位置净含量，不要被外包装体积迷惑，避开净含量字体过小、标注模糊的产品；三是核验产品溯源计量数据，扫码查看有机溯源档案，核对种植基地土壤检测仪、水质分析仪、农残检测仪的计量校准日期，杜绝依托失准检测数据出具的虚假合格报告；四是留存消费凭证，直播带货、线下批量采购时，保存称重视频、购物小票、支付记录，便于后续维权举证。

从种植端器具失准，到加工端灌装偏差，再到销售端缺斤短两，计量偏差是有机农产品极易被忽视的合规漏洞。有机产品溢价依托的是标准化、合规化生产，计量失准不仅侵害消费者财产权益，更扰乱龙江有机农产品整体市场口碑。龙技检验提醒广大消费者，跳出“只看认证、不看计量”的消费误区，理性辨别有机产品计量风险。遭遇计量违法、短斤少两等问题，第一时间固定证据，拨打12315市场监管热线投诉维权。未来中心将持续发挥第三方计量校准、有机合规核查技术能力，普及农产品计量消费知识，助力净化省内有机农产品交易市场。